fm那覇をお聴きのみなさん、こんにちは。
食べること大好き！スタッフの安里ミムです。
本日は琉球王国市場で開催された「秋田物産展」へ取材に行ってきたので、レポしたいと思います！
いざ！秋田グルメの世界へ
食のテーマパーク、琉球王国市場さんは今日も賑わっています。
秋田物産展は1階フロア中央ブースにて開催されておりました。
初めて目にする食べ物がたくさん！
日本三大うどんのひとつに数えられる「稲庭うどん」
普通のうどんは蕎麦と同様に麺生地を麺棒で伸ばして包丁で切るのに対して、稲庭うどんはそうめんのように麺を伸ばし、生麺ではなく、
「ぎばさラーメン」
ぎばさっていうのは海藻の名前らしいです。沖縄ではあまり耳にしませんね。
モズクやメカブのような、粘り気がある海藻との事。麺に練り込むとすごくコシが出るんだって！
「しょっつる焼きそば」
しょっつるは、秋田県で作られている魚醤油のこと。
ハタハタやイワシの旨味がぎゅっと濃縮された調味料。
味見をさせて頂いたのですが、本当に風味豊かな海鮮焼きそばでした。
秋田県ではB1グランプリでの常連フードらしいです。おいしかった！
そして秋田といえば「きりたんぽ」！
囲炉裏のそばでじっくり焼くようなイメージでしたがこんな手軽に食べれるカップがあったのか！
4分で完成なんて。まじか。
カップ麺ならずカップきりたんぽ・・・時代はどんどん変わります。お手軽～
そしてここで私の推しメン秋田女性をご紹介。
笑顔が素敵な加藤さん♪
秋田の方言が可愛くて可愛くて、萌えました。
ちなみに秋田出身のうちの社長と並ぶと・・・
心なしか似ている気がします。なんだか姉弟みたい。
そんな加藤さんおすすめの秋田フードを頂きました！ご注目！！
「比内地鶏（ひないどり）」
薩摩地鶏、名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏の一つ。
肉の味に優れ、
こちらを目の前で焼いてもらいます。
さらに比内地鶏の出汁がたっぷり染み込んだお米を沖縄県産肉で巻いた、
沖縄✕秋田 特別コラボきりたんぽも目の前で調理！
じゅわっと、油がおちる音がたまらないっ
店員さんが丁寧に、じっくり焼いてくれます。わくわく。
完成♪
店員さんがひとつひとつお料理の説明をしてくれたり、とても丁寧で嬉しかったです。
いざ実食～！！！
肉汁と、比内地鶏の油がおこめに染み込んで、口に入れた瞬間しあわせが広がります。
比内鶏を初めて食べたのですが、とにかく旨味に感動しました。鶏の味は濃いのにあっさり。何羽でも食べれそう。
ネットで流行った「＃彼氏とデートなう」ハッシュタグに使えそう。
＃社長とデートなう投稿に是非。著作権フリー
そして ブースにて気になるものを発見！
秋田名物「なまはげ」が登場だと！！
ちょうど登場時間に合わせる事ができました！
発見！！！
なまはげ大人気です。
わたしも一緒に撮ってもらいました♪
秋田には「なまはげ検定」みたいな資格もあるんだって。
なんだかもっと秋田の事を知りたくなる1日でした。
最後には秋田県産りんごを頂き、絶品グルメをたくさん堪能をさせていただきました。
次回は来月、2月に開催されるんだって！これは行くしかない！
アナタも是非、沖縄県で秋田グルメを味わってきて下さい♪
〜イベント概要〜
「琉球王国市場 秋田県産フェア 2月スペシャルイベント」
◯開催日
2月9日（土）〜11日（月）
琉球王国市場HP