沖縄大学　地域研究所　熱帯野菜研究班　山門健一先生 　中国で開発された新しい野菜「オキダイナ」の沖縄での栽培方法を確立し、現在普及に力を入れていると山門先生。 　周年栽培でき、虫にも強く、栽培しやすい、栄養価も高く、カロリーは低いとか。大変気になるこの野菜。７月１８日の沖縄県中央卸売り市場まつりで、試食販売、種の販売も行うそうですよ。　沖縄大学　地域研究所　http://www2.okinawa-u.ac.jp/chiken/　電話：098-832-5599